Три самых красивых и необычных ресторана мира

Три самых красивых и необычных ресторана мира

 

1. Ресторан Louis XV («Людовик XV») 

 Само заведение открыто в отеле Hôtel de Paris в княжестве Монако. Обставлен ресторан в стиле барокко, он напоминает дворец Версаль.  В здании имеются огромные окна от пола до потолка. Стены сделаны из больших зеркал. Если вы посмотрите вверх, то увидите потолок с лепниной. Пройдя по коридорам, полюбуетесь на позолоченные стены, громадные гардины. Посетив столовую, увидите посуду в версальском стиле — изящнейший позолоченный фарфор и фаянс, – подивитесь причудливой резьбе на деревянных креслах. Этот ресторан стал первым в мире заведением, которому были присуждены три звезды Мишлен. Подобные звезды присваиваются самым лучшим из элитных ресторанов. Максимум звезд, которые может получить 1 ресторан, три.  Шеф-повар Франк Черутти трудится в «Людовике XV» вот уже 12 лет, с ним также работает очень известный ресторатор Ален Дюкасс. Посетителям подают еду средиземноморской кухни: густой суп из овощей — минестроле, рыбу сибаса с оливками нисуаз и базиликом фиолетового цвета.

Ресторан Людовик 15й

 Вот один из рецептов Алена Дюкасса, пирожное «Макарони»:

 125 г молотых миндальных орехов смешайте с 225 г пудры из сахара. После 5 минут разогревайте на очень небольшом огне.  Взбейте отдельно 125 г белков, затем добавьте 50 г сахарного песка. После оставьте на две минуты. Добавьте в смесь остывший миндаль и пудру. Добавьте 10 г красителя. Смесь не должна быть жидкой.  Наполните этой смесью кондитерский кулек и через конус диаметром 8 мм выжимайте диски по 3 см на противень, который покрыт пергаментом.   Пусть изделия полежат 30 минут. Затем поставьте в духовку, выпекайте 10 минут при 150 °C.  Для создания начинки влейте в стакан молока 40 г сливок, добавьте 30 г ореховой пасты. Вылейте все в маленькую кастрюльку, варите до кипения. Снимите с огня, в конце добавьте 200 г шоколада, перемешайте начинку и заново поставьте на огонь. Дождитесь кипения. После варите одну минуту.  Затем две половинки пирожного скрепите остывшей начинкой.   

Пирожное макарони

 2. Ресторан Alice in Wonderland

 Он открыт в Токио. Снаружи это невзрачное высокое здание. Но если вы поднимитесь на пятый этаж, то увидите удивительный сказочный мир. Вас встретят официантки в платьях Алисы. Дизайнеры из фирмы Fantastic Design Works Co сделали ресторан целиком по известной сказке Льюиса Кэрролла «Алиса в стране чудес». Они украсили его многими элементами из книги, сделав их в разноцветной гамме. В самом ресторане посередине стоит громадная чашка (она немного надбита), в нее вмещаются столики. От центра ресторана видны три тематические зоны: Леса, Дворца, Красной королевы.   По углам стоят столики, похожие на игральные карты, перегородки между ними сделаны как волшебный лес. Пол напоминает доску для шахмат. С потолка свисает люстра, имеющая вид сердца. Помимо этого, в заведении есть лабиринт, где заблудилась Алиса из книги. Там подают особые эксклюзивные блюда, например, вкусную и необычную пиццу «Хвост Чеширского Кота», а из громадных чайников наливают напитки.  

Ресторан Алиса в стране Чудес Япония Токио

  3. Ресторан Ithaa (Ithaa в переводе это «жемчужина»).

Он построен на Мальдивском острове, который называется Рангалифинолу.  Фирма Hilton Worldwide начала создавать подводный ресторан в 2004 году, а к апрелю здание было возведено. Крыша ресторана создана из акрилового стекла, оно гораздо легче и прочнее обычного. Крыша совсем прозрачная и изогнута в виде полукруга. Она находится под толщей морской воды на глубине пяти метров.  Войти в ресторан можно, пройдя по переходу из дерева, имеющемуся в ресторане Sunset (он находится над водой), а затем нужно идти вниз по винтовой лестнице.  Те, кто пришел в ресторан, могут полюбоваться на редких рыб: рыбок-бабочек, рыб-акул, рыб-солдатов, рыб-хирургов, крылаток. Здание довольно небольшое, в нем могут сидеть за столиками всего лишь 14 человек, из-за этого столики нужно забронировать заранее. В ресторане подаются знаменитые блюда Мальдивских островов. Пользуется популярностью блюдо из закопченного тунца, лайма, лука, свежего кокоса, маиса. Также часто подают хлеб, выпеченный из кокосовой муки. Обед завершает десерт из мелко нарезанного ореха бетель или арека и лаймовой пасты.

Ресторан Жемчужина

 

 

 



Комментарии (0)